• [실업자/근로자]카페브런치 메뉴 실습
  • 2019-02-08

<카페브런치 메뉴실습_NCS적용과정>

본과정은 카페창업 실무과정으로 카페 브런치메뉴(샌드위치, 샐러드, 브런치 메뉴, 파스타, 쿠키 등)를 실습할 수 있는 과정입니다.

 

1. 강 사 : 박은


2. 교육내용(월수목, 20회/80시간)
- 샌드위치 조리 실습
- 샐러드 조리 실습 

- NCS교과목 (기타 브런치메뉴 실습)

- 상세메뉴 :  변동가능

* 바게트샌드위치, 갈릭브레드, 레터스샐러드(+크림드레싱)
* 단호박샐러모닝롤, 베이컨클럽샌드위치. 허브빵과샐러드 (+들깨드레싱)
* 돈가스샌드위치,푸실리그라탕,스크램블치즈햄샌드위치
* 할라피뇨참치샌드위치, 파르팔레파스타샐러드와 파인애플드레싱,발사믹양파파니니
* 베이컨크림소스스파게티, 카프레제샐러드
* 모짜렐라치즈와 발사믹오니언 버거, 베지터블샐러드 유자드레싱, 치킨토마토퀘사디아
* 쭈꾸미해산물파프리카샐러드,크로크마담&뮤슈, 바베큐폭찹
* 오리엔탈드레싱, 닭가슴살샐러드, 새우버섯리조또,아몬드 프렌치토스트

 

 3. 교육대상

- 내일배움카드 소지자

-일반 수강생 (전액 본인부담)


4. 훈련비 : 총 60만원
- 내일배움카드 발급자 : 45% 지원 (자부담금 33만원)
- 취업성공패키지(Ⅰ) 참여자 : 100% 지원 (자부담금 없음)
- 취업성공패키지(Ⅱ) 참여자 : 60% 지원 (자부담금 24만원)
- 근로자 카드 발급자 : 60% 지원 (자부담금 24만원)

**훈련비는 개인별로 상이하여 센터 내방하여 정확한 금액 확인 요함**

 

5. 접수방법

- 내방접수 : 신분증, 내일배움카드 필히 지참

-자비부담금, 내일배움카드로 결재

-개강일 7일전 까지  방문 결재

-신청 인원이 많은 경우 수강료 납부순으로 수강 가능


 6. 내일배움카드 및 취업성공패키지 신청
-거주지 관할 고용센터로 문의 (북부고용지원센터 : 02- 2171-1700)